quarta-feira, 6 de abril de 2011

Encontro Alimentação Escolar - Módulo 14

Módulo 14 - Organização e Operação de cozinhas escolares

Neste módulo as educadoras e cursistas estudaram sobre contaminação alimentar e aspectos higiênicos-sanitários.


Os estudos do módulo foram enriquecidos com a palestra "Higiene Pessoal e das Cantinas Escolas" pela educadora Maria Rita.


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